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Cuisine américaine ou cuisine fermée ?
La cuisine pour votre plan de base
Pas de doute, les cuisines américaines sont à la mode. Bien que le nombre de ce type de cuisines soit en constante augmentation, un grand nombre de cuisines existantes en Suisse sont plus ou moins fermées. Une cuisine séparée, avec ou sans place pour une table à manger, est typique des bâtiments anciens. Nous vous montrons ci-après quels aspects parlent en faveur de quel type de cuisine. Tout d'abord, il convient de préciser que le choix d'une cuisine fermée ou d'une cuisine américaine se fera en fonction de l'utilisation de la cuisine et du plan de base. Car la nouvelle cuisine doit naturellement s'adapter au mieux à l'agencement de la pièce.
Cuisine fermée: ses avantages
Lors de la planification de la cuisine, il faut tenir compte de l'espace disponible afin de trouver une solution pratique. Les cuisines fermées sont idéales pour tous ceux qui aiment avoir beaucoup d'espace de rangement. En effet, une cuisine séparée a au moins une surface murale en plus. Grâce à l'isolement relatif de la cuisine, il est également beaucoup plus facile de laisser sur le plan de travail les appareils de cuisine fréquemment utilisés, comme les imposants robots ménagers ou la machine à café. De plus, on peut laisser la porte ouverte ou fermée selon les besoins. Lorsque la porte est fermée, odeurs et bruits de cuisson intenses ne se répandent pas dans tout l'appartement. La hotte aspirante peut également être un peu moins puissante dans une cuisine fermée que dans une grande cuisine ouverte. Avoir assez de la place pour installer une table de cuisine et un banc ou des chaises invite à cuisiner et à se retrouver ensemble, même dans une cuisine fermée. Un coin repas doit bien sûr être pris en compte dans la planification de la cuisine.
La cuisine américaine
Alors que la cuisine fermée est plutôt une pièce fonctionnelle, la grande cuisine ouverte sert de lieu de vie et de détente. Quelle que soit sa taille, elle est généreuse, moderne, représentative et convient à tous ceux qui aiment cuisiner pour leurs invités ou organiser des fêtes de cuisine. La personne qui cuisine est ainsi toujours avec ses invités et peut participer aux conversations. Le concept de cuisine ouverte est en outre idéal pour les familles avec enfants. Ici, elle sert de cuisine-séjour qui représente le centre de la vie familiale : elle est à la fois un bureau à domicile, un pupitre pour les devoirs et un lieu de jeu. De plus, une cuisine américaine est très flexible lors de la planification, car sa taille et sa forme, comme par exemple un îlot de cuisson, est parfaitement adaptable aux plans d'ensemble. Dans tous les cas, la manière dont la cuisine va être utilisée doit absolument être prise en compte dans la planification de la cuisine.
Cuisines et plans particuliers
Il est plus facile de travailler dans une cuisine bien planifiée. En cas de plan complexe, il vaut donc doublement la peine de planifier soigneusement la cuisine. L'élément déterminant lors de la planification de la cuisine est d'une part l'utilisation qui en sera faite et d'autre part l'espace de rangement dont elle doit disposer. Pour une cuisine de travail par exemple, 8 à 10 mètres carrés suffisent. Si vous souhaitez intégrer un coin repas avec une table, une chaise ou une banquette, il faut prévoir environ 15 m². En revanche, une cuisine-séjour représentative occupe entre 15 et 20 m². Selon la taille de l'espace disponible, différentes possibilités s'offrent à vous pour la planification de la cuisine. Les types de cuisine à deux rangées ou en U sont par exemple particulièrement avantageux, car les distances sont plus courtes que dans les cuisines en ligne ou en L. Les espaces particuliers, comme les pentes de toit, les coins et niches irréguliers, peuvent être judicieusement intégrés et mis en lumière grâce à un aménagement de cuisine adéquat. Un conseil compétent en matière d'habitat et de planification est donc utile dans une telle situation de départ.
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